ホップ製品取扱いに特化している英国BARTH-HAAS社社より、品種別ホップオイルや苦味料及び他分留製品を用意出来ます。近年伸張を続けているノンアルコールビールや清涼飲料製品等へ、特徴ある香味付与が可能です。
【取扱い製品一例】
・チェコ産「SAAZ(ザーツ)OIL」
・米国産「CASCADE(カスケイド)OIL」
・ドイツ産「HALLERTAU HERSBRUCKER(ハラタウ ヘルスブルッカー)OIL」
※上記以外にも、品種別オイル製品を多数提案可能です。
・ホップアロマシリーズ
オイル分留成分を希釈、水溶性となっており特徴ある香味付与に最適です。
・イソアルファ酸
ホップ由来の苦味成分で苦味料として使用可能です。